CARA SEBENAR UNTUK BUAT CENDOL

Bahan-Bahan CENDOL:

10 helai daun pandan yang segar.

650 gm tepung kacang hijau

250ml air

250ml air yang asing untuk digunakan untuk penyejukan titisan (droplet) cendol.

Seberapa titik pewarna hijau makanan.

1/2 Sudu Air Abu (Ash Water).

Cara-Cara Penyediaan:

1.Untuk mendapatkan air pandan, potong daun pandan kira 2 inci. dan masukan air 250ml dalam mesin pengisar(Blender).

2.Setelah daun lumat, kelurkan dan tapis menggunakan penapis kain (Teh) atau kain bersih yang jarang.Titiskan warna hijau dan masukan air abu ke dalam. Kacau serata.

3.Masukan air pandan ke dalam periuk yang sederhana dan panaskan air pandan sehingga mendidih.

4.Pada waktu yang sama, masukkan tepung kacang hijau ke dalam bekas pengisar dan campurkan dengan air 250ml, dan menggunakan pengkisar, adunkan serata.Selepas tepung itu sebati masukan ke dalam air pandan yang sedia mendidih itu.Sentiasa kacau adunan itu sehingga adunan itu akan menjadi kilat dan likat. Anda perlu mengalihkan adunan itu segera dari api Amaran: Jangan biarkan adunan berkerak.

5.Sediakan penapis cendol di atas sebuah basin yang 1/2 diisi air ais (ice cold water). Masukkan sedikit adunan itu ke atas penapis cendol dan beri sedikit tekanan menggunakan senduk untuk membentukan titisan cendol meleleh masuk ke dalam bekas air ais.

6.Biarkan titisan cendol tadi dalam bekas air ais sehingga ia akankan berbentuk sedikit keras. Sentiasa tambahkan ketulan ais ke dalam bekas supaya titisan cendol segera, keras berlembut.

7.Simpan di dalam peti sejuk. Sedia untuk digunakan.

Penyediaan Gula Melaka:

350gm gula Melaka

100 gula kastor atau gula batu)

250 ml air

3.4 helai daun pandan.

Masukkan semua bahan-bahan tersebut dalam periuk dan masak sehingga mendidih.Tapis air gula dan sedia untuk digunakan.

Penyediaan Santan:

a. 2 biji kelapa. Di kukur dan 1 liter air yang telah mendidih yang telah disejukan.

b. ¼ - 1/2 sudu teh garam.

3. Untuk peniaga-peniaga disyorkan untuk santan tahan lama, tambahkan secubit kapur Masukkan ke dalam santan.

Lagenda R.Azmi

R Azmi dilahirkan di Kuala Kangsar pada tahun 1923 dengan nama Raja Azmi Raja Ambiah, Beliau dikatakan disisihkan oleh kerabat istana Perak kerana memilih untuk membabitkan diri dalam bidang seni.Lebih kerakyatan, dan berdarah seni. R digunakan utk mendekati golongan rakyat pd zaman dulu yg begitu mengagungkan R dan takut ketulahan.

Selepas disisihkan, beliau membawa diri ke Singapura dan diterima bekerja di MFP Studio, Jalan Ampas sebagai penyanyi latar dan pelakon pembantu.
Pada zaman kegemilangan filem Melayu pada tahun 50-an, beliau dianggap pesaing hebat dengan P Ramlee.Pernah dr Klang ke Melaka utk buat persembahan dgn berbasikal

Mulai awal tahun 1960-an, namanya mula tenggelam. R Azmi terpaksa menyara kehidupannya menyanyi di funfair, itupun sambutannya tidaklah seberapa. Jika kalian mendengar lagunya iaitu Nasib Penyanyi, ia menggambarkan kehidupan sebenar beliau. Filem Jimi Asmara lakonan Allahyarham Hani Mohsin juga melengkapkan gambaran itu.

R Azmi meninggal dunia pada tahun 1974 akibat penyakit asma pada usia 51 tahun di rumah seorang guru besar di Klang, Selangor.

Hidupnya di saat akhir amatlah melarat kerana tiada anak isteri atau saudara mara di sisinya. Tambahan pula, pembabitannya di bidang seni tidak memungkinkan beliau mengumpul harta di hari tua, hinggakan beliau terpaksa menumpang teduh di rumah orang hanya untuk menemui ajal.

Selain lagu Memikat Hati, lagu popular lain daripada R Azmi ialah Si Cantik Manis, Hati Rindu, Terimalah Salamku, Putih Kuning, Kalau Ke Singapura, Ingin Ku Berjumpa, Helo Helo Sayang, Senyuman Yang Manis, Di Bawah Bulan Purnama (duet dengan Rokiah Wanda), Renungan Di Senjakala, Hatiku Kecewa, Mata Keranjang, Nasib Penyanyi, Bercerai Kasih, Kerana Mata, Hore Hore Samba, Pak Hitam, Rindu Kalbu dan Kalau Sudah Tergoda.

Hari Isnin adalah Hari Malas

Siapa yang tak setuju dengan tajuk di atas, sila bunuh diri sekarang. Aku malas. Betul-betul punya malas. Aku cemburu dengan kerajinan Fairol dan Khairol, editor kat Cyberbang ni. Mereka tak pernah malas. hahahaha gile babi betul...

haiiihh!!!!!

la·zy (lz)

adj. la·zi·er, la·zi·est

1. Resistant to work or exertion; disposed to idleness.

2. Slow-moving; sluggish: a lazy river.

3. Conducive to idleness or indolence: a lazy summer day.

4. Depicted as reclining or lying on its side. Used of a brand on livestock.

LADY GAGA PALING POPULAR

*dipetik dari majalah Mingguan Wanita.

LADY GAGA PALING POPULAR

Baru sahaja status paling popular di Twitter disandang oleh Britney Spears, kini Lady GaGa sudah mendahului Britney. Dengan jumlah pengikut seramai lebih 5.7 juta orang, kini Lady GaGa adalah pengguna Twitter paling popular.

Dicatatkan, Lady GaGa memiliki pengikut sebanyak 5,735,554 dan ia telah melebihi jumlah yang diraih Britney Spears iaitu sebanyak 5,701,236. Namun terdapat ramalan menyatakan bahawa Lady GaGa akan menerima nasib yang sama dengan Britney yang hanya bertahan beberapa ketika kerana jumlah pengikut Justin Bieber juga semakin bertambah.

Ini kerana Justin bakal mengatasi Lady GaGa dengan pertambahan pengikut sekitar 800,00 setiap bulan. Jika angka ini tidak berubah, maka dalam tempoh enam bulan, penyanyi remaja kegilaan ramai ini akan berada di kedudukan teratas.

WTF?????

Asam Rebus Ikan Parang

Bahan-Bahannya:

3 potong ikan parang

1 keping asam keping

Garam secukupnya

3 batang serai – dititik

1 labu bawang besar- dipotong 8

Air secukupnya

Bahan Kisar -

1 inci halia

6 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

2 biji tomato masak

1 labu bawang merah

½ inci lengkuas

15 biji cili kering

6 biji cili api

3 biji cili merah

Caranya:

1. Dalam periuk, masak bahan kisar bersama air, asam keping, serai yang dititik sehingga mendidih

2. Masukkan ikan dan garam. Biarkan kuah mendidih agak lama dengan api yang sederhana (5 – 10 minit)

3. Apabila ikan sudah mesra dengan kuah, bolehlah diangkat dan dihidangkan. 

RIchie Kotzen - Remember

I can read your mind
Don't you know its easy for me after all
This time
And I know when you lie
If were talking on the phone or one on
One
The truth you never hide
I don't need you to teel me theres
Something wrong
Because your eyes are unmistakable
I cant seem to get my head around you
being gone
so before you goa€|so before you leave
remember remember remember that your
hearts not unbreakable
remember remember remember that I
still love you
all the things I thought in never see
have now come to be
you said our love was strong I said that
we belong
but somehow I lost you suttenly
I don't need you me that theres
Something wrong
Because your give you away

Raya

Hari ini hari raya. Hari untuk muslim meraikan kemenangan peperangan dengan nafsu. Aku harap aku antara orang-orang yang menang.

Beza Aidilfitri tahun ni adalah aku tidak berbaju melayu. Aku memakai jubah abang aku yang selalu dia pakai ketika berceramah. Aku juga tidak bersongkok, aku bertarbush merah. Aku rasa aku cool begini. Aku tidak rasa bernafsu untuk menjamah rendang, ketupat, rendang, kuah lodey. Aku terasa nak makan spagetti ataupun pasta ; paling jongos pun ayam tandori la kalau boleh.

Ramai orang menghantar sms raya yang penuh kreatif bermadah, berpantun, berseloka sampai 2-3 pages. Ada yang karang sendiri dan ada yang foward je dari sms orang lain. Cuma tukar nama je. hahaha. Aku bertindak untuk tidak melakukan benda tu walaupun aku selalu buat pada tahun-tahun lepas. Dan aku juga tidak reply walaupun dengan short form 'SHRA.MZB.' Maaf buat kawan-kawanku.

Aku pokai raya kali ni. Hehehe...

Kepada semua sahabat-sahabat yang kini sedang bersama keluarga ataupun sedang bekerja. Selamat Hari Raya Aidilfitri. Maaf Zahir Batin.